Se amestecă pudra de supă de roșii

 

Aromă adevărată de roșii. Fără peeling. Fără risipă. Fără loturi rele.

 

 

Pudra de roșii este exact așa cum sună: roșii, uscate și măcinate într-o pulbere fină. Dar nu orice roșii. Folosim cele coapte, cu acea culoare roșu intens și echilibrul potrivit de dulce și acidulat. Apoi îl concentrăm astfel încât să obțineți toată aroma, nimic din apă.

Se așează pe raftul tău. Nu merge rău. Și când aveți nevoie de gust de roșii-este gata înainte de a fi.

 

 

Roșie care are gust de roșie

Unele pudre de roșii au gust de carton. Al nostru nu. Este luminos. E usor dulce. Are acea mică ciurmă care spune creierului tău „da, asta e roșie adevărată”.

Concentrat, deci folosești mai puțin

Puțin merge departe. O linguriță poate face treaba unei roșii întregi sau a unei linguri de pastă. Costul dvs. per fel de mâncare rămâne scăzut. Raftul tău rămâne neaglomerat.

Se dizolvă, nu se aglomerează

Se amestecă în apă, bulion sau sos. Dispare. Fără bucăți plutitoare. Fără agitare pentru totdeauna. Doar o aromă netedă, uniformă de roșii.

Consecvent, mereu

Roșiile proaspete sunt un joc de noroc. Unele sunt dulci. Unele sunt fade. Unele sunt făinoase. Această pulbere este aceeași de fiecare dată. Aceeași culoare. Același gust. Aceeași performanță. Lot după lot.

Rămâne bine. Ca, foarte bine.

Nu este nevoie de refrigerare. Nu te grăbi să-l folosești înainte de a se întoarce. Se ține luni de zile pe raft. Zero deșeuri.

 

 

 

 

• În sosuri de roșii

Marinara. Sos de pizza. Sosuri de paste de orice fel. Adăugați-l să se usuce și lăsați-l să se hidrateze pe măsură ce se fierbe sau amestecați mai întâi cu apă. Oricum, veți obține acel-gust lent de roșii fierte în câteva minute.

• În supe și tocane

Supă de roșii, evident. Dar și supă de legume. Tocană de vită. Chili. O lingură adaugă aciditate care echilibrează aromele bogate și grele. Înseninează totul fără a-i face să aibă gust de preparat cu roșii.

• Ca un frec uscat

Amestecați cu sare, piper, praf de usturoi, orice doriți. Frecați-l pe pui, carne de porc sau pește înainte de a-l pune pe grătar sau{1}}argi. Se caramelizează. Formează o crustă. Adaugă un strat acidulat care funcționează cu aproape orice.

• În orez și cereale

Amestecați puțin în apă când gătiți orez, quinoa sau cușcuș. Boabele absorb roșia pe măsură ce se gătesc. Este subtil-dar oamenii vor observa ceva diferit. Ei nu vor ști ce. Vor ști doar că le place.

• La gustări

Popcorn. Nuci prăjite. Chipsuri de cartofi. Se presara cu putina sare. Chestia aia dulce-acid-sară se întâmplă. Pune un castron afară și vezi cât de repede merge.

• În aluat de pâine

Focaccia. Scones savuroase. Chiar și covrigi. O lingurita in aluat ofera painii o culoare calda si o nota subtila savuroasa. Nu este suficient să spui „roșie”. Doar suficient pentru a-i face pe oameni să atingă o altă piesă.

• În pansamente și dips

Bateți puțin în vinaigretă. Se amestecă în smântână sau cremă de brânză. Se amestecă cu maiaua pentru un sandwich tartinat. Aromă rapidă, fără tocat, fără mizerie.

 

 

Uneori, un fel de mâncare are nevoie doar de ceva. Un vârf de culoare. Un strop de tang. Un ghiont în direcția corectă. Această pulbere face asta. Fără a angaja întregul fel de mâncare să fie „o chestie cu roșii”.

 

 

Este roșie. Sub formă de pulbere. Are gust corect. Se păstrează pentru totdeauna. Și funcționează în mai multe locuri decât ați crede.

Folosiți-l acolo unde ați folosi în mod normal roșii. Folosește-l acolo unde nu te-ai gândi. Oricum, ofera.

Fără peeling. Fără însămânțare. Fără risipă. Doar roșii.

Tag-uri populare: Se amestecă supa de roșii pudră, condimente